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调味品中大肠菌群测定的几点注意事项
2019-07-03 16:31  浏览:207  下载:63
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　　调味品中大肠菌群测定的几点注意事项

　　大肠茵群的国标检验法采用乳糖发酵法。本法测定食品中的大肠茵群适用范围广，准确度高。但是在乳糖发酵、分离培养和证实试验过程中，有些原理及实验现象需要引起注意。

标签： 调味品 大肠菌群 注意事项