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转谷氨酰胺酶产生菌的筛选和鉴定
主要夼绍了转谷氨酰胺酶产生茵的筛选以及菌种的鉴定。用稀释潦布方法进行初筛以期得到链轮丝茵，再通过N苄酯基一I谷氨酰甘氨酸比色法确定此菌是否产转谷氨酰胺酶。然后根据其在不同培养基上的培养特征以及生理生化特征来进行产酶茵的菌种鉴定。
转谷氨酰胺酶产生菌的筛选和鉴定
2019-07-02 09:35 浏览:185 下载:57
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