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高效液相色谱法分析小麦芽粉中的氨酪酸
建立一种分析小麦麦芽粉中氨酪酸的离子交换色谱法；本方法以邻苯二甲醛-巯基乙醇为柱后衍生试剂，固定相为R—SO3-Na，流动相为pH=3．15的柠檬酸三钠和pH=9．70的硝酸钠缓冲液，梯度程序洗脱，柱后衍生，荧光检测器检测；方法稳定、快速、准确，氨酪酸的平均回收率(n=3)为96．0％。
高效液相色谱法分析小麦芽粉中的氨酪酸
2019-05-15 15:00 浏览:281 下载:70
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