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期刊论文
基于NIRS的苹果酒特征香气生成动力学模型
2019-05-09 11:43  浏览:269  下载:52
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基于NIRS的苹果酒特征香气生成动力学模型

在前期探明苹果酒特征香气种类的基础上，对苹果酒发酵过程中特征香气的近红外光谱检测模型进行了研究

标签： NIR NIRS 苹果 苹果酒特征 果酒 香气生成