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基于SPME-GC-MS的超高压处理黑莓汁香气分析
2019-05-07 10:52  浏览:167  下载:18
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基于SPME-GC-MS的超高压处理黑莓汁香气分析

  采用固相微萃取与气相色谱质谱仪(GC-MS)联用检测,对超高压处理前、后黑莓清汁香气成分进行分析和感官评价。