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鲜食糯玉米品质差异及品质评价理化指标的筛选
以8个鲜食糯玉米品种为试验材料,研究授粉后17～29d不同采收期籽粒粗淀粉含量、可溶性糖含量、皮渣率、淀粉黏度性状与鲜穗蒸煮品评分的变化及关系。
鲜食糯玉米品质差异及品质评价理化指标的筛选
2019-04-25 11:39 浏览:249 下载:52
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