返回
光谱图
利用近红外光谱技术检测掺假豆浆
2019-04-09 14:46  浏览:347  下载:72
文件类型：PDF文档
文件大小：735.8K
 利用近红外光谱技术检测掺假豆浆
为了对豆乳内在营养指标及掺假豆乳进行快速检测，试验运用近红外光谱技术，利用偏最小二乘法进行回归分析，分别建立83 个真伪豆浆样品的蛋白质和总固形物含量定标模型，并对模型的预测性能进行分析。

标签： 近红外 近红外光 近红外光谱 近红外光谱技术 红外光 红外光谱