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近红外光谱技术在酿酒葡萄品质检测中的应用现状及展望
文章介绍了近红外光谱技术的基本原理、测定程序以及该分析方法中的定量分析法和定性判别法，综了国内外采用该技术评价酿酒葡萄品质指标，鉴定酿酒葡萄品种以及检测酿酒葡萄成熟度等方面的应用进展情况．分析了该技术在检测酿酒葡萄品质时存在的问题以及应用前景。
近红外光谱技术在酿酒葡萄品质检测中的应用现状及展望
2019-04-04 15:20 浏览:292 下载:55
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