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低场核磁共振分析冰温牛肉中不同状态水分变化
2019-04-04 14:55  浏览:180  下载:28
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低场核磁共振分析冰温牛肉中不同状态水分变化
利用低场核磁共振技术研究冰温贮藏条件下无包装与真空包装牛肉在贮藏过程中水分弛豫参数的变化规律。