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新型婴儿配方乳粉氨基酸配比的分析
2019-04-02 11:59  浏览:177  下载:53
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新型婴儿配方乳粉氨基酸配比的分析
通过参考母乳营养成分及氨基酸模式、国家标准及中国居民膳食营养素参考摄入量等,进行新型婴儿配方乳粉的设计和生产;通过添加大豆分离蛋白实现氨基酸模式的母乳化.所得产品使用氨基酸自动分析仪法及荧光比色法对其进行氨基酸组分分析测定。并将本配方乳粉与母乳的氨基酸模式进行相关性分析。