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用毛细管电泳检测牦牛、犏牛和藏黄牛乳中β-乳球蛋白的三种遗传变异体
利用毛细管电泳( CE) 分离牛乳中β－乳球蛋白( β－Lg) 的三种遗传变异体，为牛乳的质量监控提供方法。分别制备牦牛、犏牛和藏黄牛乳清，用聚丙烯酰胺凝胶电泳( PAGE) 和CE 分析乳清蛋白。
用毛细管电泳检测牦牛、犏牛和藏黄牛乳中β-乳球蛋白的三种遗传变异体
2019-04-01 13:15 浏览:262 下载:53
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