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高效液相色谱法测定乳粉中维生素C
本文建立了一种高效液相色谱法测定乳粉中维生素C含量的方法。采用0.5%的草酸提取液对乳粉中维生素C进行提取，采用C18色谱柱，以磷酸缓冲盐为流动相，流速0.7ml/min，紫外检测器，检测波长266nm，维生素C质量浓度在 1-250mg/L范围内线性关系良好，加标回收率为95.4%-99.5%。此方法操作简单，快速，准确，简化了样品前处理过程，可用于乳粉中维生素C的测定。
高效液相色谱法测定乳粉中维生素C
2019-03-30 10:14 浏览:204 下载:51
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