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藏北地区传统发酵乳中乳杆菌的多样性分析
2019-03-27 16:19  浏览:190  下载:64
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 藏北地区传统发酵乳中乳杆菌的多样性分析
采用ERIC-PCR 技术和NTSYS-pc2.1 软件对从藏北地区牧民家庭制作的发酵乳制品中分离出的77株乳杆菌进行多样性分析。

标签： 藏北地区 传统发酵乳 发酵 发酵乳 乳杆菌 多样性分析