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生乳与巴氏杀菌乳中糠氨酸含量及其测定方法研究
本试验研究了生乳与巴氏杀菌乳中糠氨酸含量及其测定方法,并提出糠氨酸作为巴氏杀菌乳中复原乳成分的标示物质,可鉴定巴氏杀菌乳中是否掺入复原乳。
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2019-03-25 10:00 浏览:230 下载:52
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