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应用方法
牛乳中乳果糖含量测定的快速酶法
2019-03-23 10:11  浏览:190  下载:27
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牛乳中乳果糖含量测定的快速酶法
提出的牛乳乳果糖含量测定的快速酶法, 在ISO 标准酶法基础上改变了乳果糖水解步骤, 即培养时间1h, 培养温度50 e ,B- 半乳糖苷酶添加量300 U。

标签： 牛乳 乳果糖 果糖 含量 含量测定 快速酶法