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应用方法
乳粉制品中脂肪过氧化值测定方法的研究
2019-03-22 08:57  浏览:164  下载:55
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乳粉制品中脂肪过氧化值测定方法的研究
阐述了乳粉制品中脂肪过氧化值的测定方法；比较了提取脂肪时试样经干燥和未经干燥对过氧化值的影响；比较了不同提取溶剂对过氧化值的影响。

标签： 乳粉 制品 脂肪 过氧化 过氧化值 氧化值