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关于月饼类糕点脂肪的测定方法
2019-03-20 09:52  浏览:194  下载:67
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关于月饼类糕点脂肪的测定方法
主要针对月饼类糕点脂晴测定的两种方法，即索氏抽提法和酸水懈法进行}E较．认为酸水解法住只饼脂肪测定巾比索氏抽提法快速 简便 准确，并对酸水解沽作了一些改进。

标签： 月饼 月饼类糕点 糕点 脂肪 测定方法 方法