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陕西猕猴桃汁嗜酸耐热菌污染能力评测与多样性分析
以分离自陕西成熟猕猴桃的６株嗜酸耐热菌为研究对象，对这６株分离菌以及４株相应的标准菌株进行了猕猴桃汁污染能力评估，并对分离菌与标准菌株的常规生理生化指标进行了测定和对比分析。
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2019-03-15 10:25 浏览:191 下载:57
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