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陕西浓缩苹果汁中高渗酵母的分离鉴定
2019-03-15 10:20 浏览:
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陕西浓缩苹果汁中高渗酵母的分离鉴定
为研究引起苹果浓缩汁污染腐败的高渗酵母，采用ＹＰＤ高渗培养基对陕西苹果汁加工厂的苹果浓缩汁中的高渗酵母进行分离纯化，并对分离菌株的耐糖能力进行了研究。
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标签：
陕西
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高渗酵母
