NY 5140-2002 无公害食品 巴氏杀菌乳
该标准已经被NY 5140-2005 无公害食品 液态乳替代。
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本标准规定了巴氏杀菌乳的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以生鲜牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌制成的液体产品。