GB/T 17239-1998 鲜、冻兔肉
被GB/T 17239-2008 鲜、冻兔肉代替
本标准规定了鲜、冻兔肉的产品分类和规格、技术要求、屠宰加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于家兔经屠宰、加工后的各类兔肉。