本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。
本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、轉剪蛋等鲜禽蛋。
本标准方法检出限为1 mg/100 g，定量限为3mg/100g。
GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
2021-04-14 09:36 浏览:117 下载:43
| 标准类别 | 行业标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 即将实施 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 |
| 发布日期 | 2018-12-28 |
| 实施日期 | 2019-07-01 |
| 废止日期 | 暂无 |
GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。
本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。