GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。
本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定;石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。
本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
本标准代替GB/T 5510-1985
GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
2021-04-14 09:33 浏览:128 下载:38
| 标准类别 | 行业标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 即将实施 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期 | 2011-09-29 |
| 实施日期 | 2011-12-01 |
| 废止日期 | 暂无 |