检测技术
SN/T 5276-2020 出口食品中多种过敏原的测定 液相色谱—质谱/质谱法
2021-04-13 16:47  浏览:116  下载:55
标准类别 行业标准
标准状态 状态未知  (标准状态仅供参考)
颁发部门 海关总署
发布日期 2020-08-27
实施日期 2021-03-01
废止日期 暂无
SN/T 5276-2020 出口食品中多种过敏原的测定 液相色谱—质谱/质谱法
本标准规定了加工食品中牛奶、鸡蛋、大豆、花生和坚果过敏原蛋白的液相色谱-质谱/ 质谱检测方法。
本标准适用于饼干、面包、饮料、早餐谷物等食品中牛奶、鸡蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃过敏原蛋白的液相色谱-质谱/ 质谱测定和确证。
 
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