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Q/NCQBS 0101-2013 北京丘比食品有限公司 食品安全企业标准 沙拉酱
2020-01-17 00:00  浏览:93  下载:18
标准类别 食品安全企业标准
标准状态 状态未知  (标准状态仅供参考)
颁发部门 暂无
发布日期
实施日期
废止日期
Q/NCQBS 0101-2013 北京丘比食品有限公司 食品安全企业标准 沙拉酱
本标准代替Q/NCQBS 101-2010
本标准适用于以 植物油、酸性配料(食醋、酸味剂)、鸡蛋(或蛋制品)为主料,辅以水、白砂糖(或绵白糖)、食用盐、腌黄瓜、番茄酱、谷氨酸钠、黄原胶、乙二胺四乙酸二钠、香辛料等其他配料,经混合均质、充填等工序加工而成的、呈半固态的非发酵型复合调 味酱(料) 。
现有品种或口味如下:
沙拉酱、沙拉酱香甜味、沙拉酱甜口味、沙拉酱全蛋型、沙拉酱芥末味、沙拉酱(可烘烤型)、烘培专用沙拉酱(甜味)、沙拉酱业务用No.5、沙拉酱汉堡面包用、耐冷耐热沙拉酱、311沙拉酱、沙拉酱B、沙拉酱S、千岛酱、千岛酱204、鞑靼酱、沙拉酱卡路里减半、沙拉酱卡路里减半香甜味
文件来源于北京市食品安全企业标准备案信息管理系统
 
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