ZB X 51002-1989 清型蛋白饮料
本标准规定了清型蛋白饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、储存。
本标准适用于以植物的萃取液或蛋白质水解液为原料,蛋白质含量不低于0.10％(m/V)的饮料。
本标准不适用于豆乳及其他仿奶制品。