Q/YYP 0001 S-2012 酱腌菜
本标准被Q/YYP 0001 S-2015 云南玉簰食品有限公司 酱腌菜代替
本标准规定了酱腌菜的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，添加食盐、饮用水（或不添加）经腌制、添加或不添加调味料、食品添加剂等辅料、调味或不调味、包装杀菌（或不杀菌）等工艺而成的酱腌菜产品。
文件来源于云南卫生监督信息网。