产品标准
Q/LZW 0001 S-2012 牦牛肉制品
2019-09-17 00:00  浏览:526  下载:27
标准类别 食品安全企业标准
标准状态 状态未知  (标准状态仅供参考)
颁发部门 暂无
发布日期
实施日期
废止日期
Q/LZW 0001 S-2012 牦牛肉制品
本标准规定了牦牛肉制品的产品分类、技术要求、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以牦牛肉为主要原料,添加食用盐、酱油(或不添加)、酱(或不添加)、味精、白砂糖、白酒等辅料,经选料、整理、配料、熟制、烘干(或不烘干)、包装等工艺制成的牦牛肉制品。
文件来源于云南卫生监督信息网。
 
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