Q/YYM 0002 S-2013 玉溪丫眯绿色休闲食品有限公司 滇式月饼
本标准规定了滇式月饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、白砂糖、食用猪油和食用植物油为主要原料制成饼皮，并配以各类馅料，经包馅、成型、烘焙、冷却、包装等工艺制成的滇式月饼。
文件来源于云南卫生监督信息网。