Q/KYS 0002 S-2013 昆明市官渡区裕陞冷冻食品厂 速冻调制禽肉
本标准规定了速冻调制禽肉的产品分类、技术要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于鲜（冻）鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽肉为原料，添加（或不添加）食盐、香辛料等辅料，经分切、解冻、调制（或不调制）、真空包装、速冻等工艺制成的速冻调制禽肉。
文件来源于云南卫生监督信息网。