Q/MSF 0007 S-2015 山东满士福食品科贸有限公司 冷面制品
本标准规定了冷面制品的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加甘薯淀粉、木薯淀粉、荞麦粉、食用盐、碳酸氢钠等辅料，经配料、和面、成型、包装等工艺加工而成的非即食冷面制品。