产品标准
T/CBFIA 08002-2016 食用酵素良好生产规范
2019-11-09 15:29  浏览:127  下载:38
标准类别 团体标准
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考)
颁发部门 中国生物发酵产业协会
发布日期 2016-09-09
实施日期 2016-10-01
废止日期
  T/CBFIA 08002-2016 食用酵素良好生产规范

       本标准规定了食用酵素生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、原辅料和包装材料、生产过程控制、检验、产品贮存和运输、产品追溯和召回、培训、管理制度和人员、记录和文件的管理的基本要求和管理准则。

        本标准适用于食用酵素的生产企业。
 
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