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T/CBJ 5103-2019 保健酒生产卫生规范
2019-05-21 14:46 浏览:
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标准类别
团体标准
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
颁发部门
中国酒业协会
发布日期
2019-01-07
实施日期
2019-02-01
废止日期
T/CBJ5103-2019保健酒生产卫生规范
本标准规定了保健酒生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备和设施、人员卫生管理、食品原料食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、召回等环节的基本要求和管理准则。本标准适用于保健酒的生产和加工。
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