GB/T 21001的本部分规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜的结构、特性和性能的要求,同时也规定了制冷陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。
本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的制冷柜;也不适用于陈列柜内所展示食品类型的选择。
本标准于2016-04-01代替GB/T 21001.2-2007 冷藏陈列柜 第2部分 分类、要求和试验
标准类别 | 国家标准 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) |
颁发部门 | 国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局 |
发布日期 | 2015-09-11 |
实施日期 | 2016-04-01 |
废止日期 |