GB/T 19477-2004 牛屠宰操作规程
本标准规定了牛屠宰各工序的操作要求。
本标准适用于中华人民共和国境内的各类活牛屠宰厂（场）。
本标准于2019-07-01被GB/T 19477-2018 畜禽屠宰操作规程 牛代替
废止依据：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准《农产品基本信息描述 谷物类》等646项国家标准和11项国家标准修改单的公告（2018年第17号）
GB/T 19477-2004 牛屠宰操作规程
2019-01-07 00:00 浏览:120 下载:70
| 标准类别 | 国家标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期 | 2004-03-16 |
| 实施日期 | 2004-08-01 |
| 废止日期 | 2019-07-01 |