GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
代替GB/T 5009.3-1985，被GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定代替
本标准规定了食品中水分的测定方法。
本标准中直接干燥法适用于谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定。减压干燥法适用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的测定。蒸馏法适用于含较多的挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定。
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题
GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定
2019-01-02 00:00 浏览:218 下载:42
| 标准类别 | 国家标准 |
|---|---|
| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) |
| 颁发部门 | 卫生部 |
| 发布日期 | 2003-08-11 |
| 实施日期 | 2004-01-01 |
| 废止日期 | 2010-06-01 |