检测技术
GB/T 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定
2019-01-01 00:00  浏览:139  下载:23
标准类别 国家标准
标准状态 已经废止  (标准状态仅供参考)
颁发部门 卫生部
发布日期 2003-08-11
实施日期 2004-01-01
废止日期 2015-05-01

GB/T 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定
代替GB/T 16344-1996
本标准被GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定代替
本标准规定了可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制成品中咖啡因含量的测定方法-紫外分光光度法和高效液相色谱法(HPLC)。本标准适用于可乐型饮料、咖啡、茶叶及其制品中咖啡因的测定。本标准紫外法检出限:可乐型饮料为3mg/L;咖啡、茶叶及其固体制品为5mg/100g;对咖啡和茶叶的液体制品为5mg/L。本标准HPLC法检出限:可乐型饮料为0.72mg/L;茶叶、咖啡及其制品为1.8mg/100g。
相关公告:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸钾》(GB 31623-2014)等13项食品安全国家标准和《食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬氨酸钙》(GB 29226-2012)第1号修改单的公告
更多参见食品卫生检验方法理化标准5009专题

 
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