近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、食用农产品、水产制品、婴幼儿配方食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料和食用油、油脂及其制品等25大类食品497批次样品（产品抽检结果可查询https://sac.nifdc.org.cn/），发现肉制品、食用农产品、水产制品、婴幼儿配方食品4大类食品11批次样品不合格，检出微生物污染、农兽药残留超标、其他化学污染物超标、食品添加剂超范围使用、营养指标与标签标示值不符等问题。

       对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、天津、浙江、福建、山东、湖南、贵州、宁夏等省级市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。

       现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

       一、微生物污染问题

       淘宝家湘味好（经营者为山东省青岛市城阳区超三好食品批发部）在淘宝网（网店）销售的、标称山东康乐佳食品有限公司生产的新泰灌肚，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。

       二、农兽药残留超标问题

       （一）贵州省铜仁市石阡县众源海鲜冻品店销售的鲈鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

       （二）贵州贵浩千润商贸有限公司喜乐购超市销售的、来自贵州省贵阳数字化禽蛋配送中心的鸡肉（乌鸡），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

       （三）宁夏回族自治区石嘴山市平罗县小林活鸡店销售的乌鸡，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

       （四）天津市宝坻区红宇鱼店销售的鲫鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

       （五）宁夏回族自治区吴忠市盐池县民生水产店销售的乌鸡，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

       （六）宁夏回族自治区吴忠市盐池县张云财活鸡经销店销售的乌鸡，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

       （七）贵州省贵阳市乌当区高新办事处振华集贸市场蔬菜摊区（经营者：熊权）销售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

       三、其他化学污染物超标问题

       京东海边人食品旗舰店（经营者为山东省青岛翰婧经贸有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称山东省青岛东鹏海边人经贸有限公司生产的鳕鱼片，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心。

       四、食品添加剂超范围使用问题

       天猫外婆桥食品旗舰店（经营者为浙江海尔宝水产食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称浙江天和水产股份有限公司生产的白公鱼干，经北京市食品安全监控和风险评估中心检验发现，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。浙江天和水产股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经宁波海关技术中心复检后，维持初检结论。

       五、营养指标与标签标示值不符的问题

       福建省福州市仓山区培育食品经营部销售的、标称湖南省澳滋营养品（长沙）有限公司代理的、AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生产的澳滋幼儿配方奶粉（原产国：澳大利亚），经福建省产品质量检验研究院检验发现，其中维生素A检出值低于产品标签标示值。湖南省澳滋营养品（长沙）有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经深圳海关食品检验检疫技术中心复检后，维持初检结论。

       特此通告。

       附件：1.部分不合格检验项目小知识

                  2.肉制品监督抽检不合格产品信息

                  3.食用农产品监督抽检不合格产品信息

                  4.水产制品监督抽检不合格产品信息

                  5.婴幼儿配方食品监督抽检不合格产品信息