如果粘度随温度变化的幅度过大，必将影响机械的正常运转。为正确评价油品的黏温性质，在生产和使用中常用黏度比(V50/I00)和黏度指数(VI)表示油品的黏温性质。
①油品在两个不同温度下的粘度之比，称为黏度比。通常用50℃和100℃时的运动钻度比值(vso/Vtoo)来表示。比值越小，黏温性越好。这种表示法比较直观。但有一定的局限性，它只能表示油品在50-100℃范围内的黏温特性，超出这个范围将无法反映。因此，也有用-20℃和50℃的黏度比表示油品在低温下的黏温特性的，如航空润滑油要求，v-20/v50不大于70。另外与粘度较小的轻质、中质润滑油相比，重质润滑油的粘度随温度变化的幅
度大得多，故只有粘度相近的油品，才能用粘度比来评价其黏温特性的优劣，否则是没有意义的。
②粘度指数(VI)是衡量油品粘度随温度变化的一个相对比较值。用黏度指数表示油品的黏温特性是国际通用的方法，目前我国已普遍采用这种方法。粘度指数越高，表示油品的黏温特性越好。
根据国际标准化组织(ISO)的具体要求，GB/T1995-1998《石油产品黏度指数计算法》中规定，人为地选定两种油作为标准，其一为黏温性质很好的H油，粘度指数规定为100;另一种为黏温性质差的L油，其黏度指数规定为0，将这两种油分成若于窄馏分，分别测定各馏分在l00℃和40℃时的运动粘度，然后在两种数据中.分别选出100℃运动粘度相同的两个窄馏分组成一组。列成表格，详见GB/T1995-1998或各类石油化工计算图表集。