检验检测技术
食品理化检测中玻璃量器的校正(二)
时间:2020-11-07 00:00  浏览:125

4. 安全提醒

当必须用铬酸洗液清洗量器时,要注意铬酸洗液具有强腐蚀性,会灼伤皮肤、破坏衣物,配制和使用时应戴防护用具。如不慎溅到身上,要立即用水冲洗。铬(Ⅵ)有毒,清洗残留在器皿上的洗液时,洗涤水不要倒入下水道,应作回收处理。

5.操作步骤(称量法)

(1)滴定管的校正将蒸馏水装入已清洗好的滴定管中,液面调至零刻度或稍低于零刻度处,读数记录并记录水的温度。按滴定速度放出30mL水于已称重的具塞锥形瓶中,盖好瓶塞,用同一台分析天平再称重、记录。两次质量之差即放出水的净重。根据实验温度下水的密度,计算出该段滴定管的实际容积。

再加蒸馏水调液面至零刻度或稍低于零刻度处,读数记录。用同样的方法测定出滴定管在0.00~40.00,0.00~50.00刻度间水的质量,分段校正滴定管。

注意:在放水时将滴定管的尖端和锥形瓶壁接触,防止水珠飞溅。

(2)移液管的校准取洁净的待校准移液管,吸取水至刻度,记录水的温度。然后将水放入预先已称重的具塞锥形瓶中,盖好瓶塞,用同一台分析天平再称重、记录。两次重量之差即为移液管容纳的水重。根据实验温度下水的密度,计算出移液管的实际容积。

(3)容量瓶的校准将洗净的容量瓶晾干后准确称量,然后注入蒸馏水至刻度处(瓶颈内壁标线以上不能挂有水珠,否则会影响校正结果),记录水的温度。塞好瓶塞,再精密称重。两次重量之差即为容量瓶容纳的水重。查出该温度时水的密度,即可计算出容量瓶的实际容积。

6.结果计算

(1)数据记录参见表1-5、表1-6和表1-7。

表1-5 滴定管校准记录表

表1-6 移液管校准记录表

表1-7 容量瓶校准记录表

(2) 计算公式

式中 △V——校正值,mL

VT——放出水的体积,mL

V20——实际容积,mL

7.要点提示

(1)校准容量仪器时,必须严格遵守它们的使用规则。如正确地吸、排液;量器注水时应防止产生气泡;正确地调定液面与读数等。

(2)称量法校准量器时,应至少提前4h将被检量器、校正用水放入工作室,以保证室温、水温和量器温度三者基本一致,以免造成较大的测量误差。

(3)在玻璃量器的校准中,量器内壁的清洁度非常重要。

量器内壁不清洁会产生畸形弯液面,还可能造成弯液面形状的不稳定,直接影响液面的正确观察与测定。对于滴定管和移液管,不洁的内壁还会导致“挂水”现象,也会造成测量误差。

(4)电子天平可称至0.0001g,但校准时,锥形瓶和水的质量只需记录至毫克位。

(5)在不同的教材和标准中,滴定管分段校正的操作步骤有所差异。

(6)实际工作中,每个点应平行校正两次,然后求平均值。

相关链接:食品理化检测中玻璃量器的校正(一)

 

 

文章来源:《食品理化检测技术》

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