界面张力仪一般测试的是液-液的界面张力或液-气的表面张力。界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，如其中一相为气体，这种界面通常称作为表面。严格说表面应是液体和固体与其饱和蒸汽之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面
    界面张力仪的选购关键是看客户的需求。具体选购时我们建议客户考虑如下几个因素：
    1、界面张力仪使用需求和精度要求
    您可能有不同的测试需求，你可以向界面张力仪生产厂或代理商咨询界面张力仪参数后进行决策，决定采购哪些型号或测试原理的界面张力仪。提醒您留意的是，界面张力仪不同设计，会导致不同的测试精度。通过白金环法界面张力仪、白金板法界面张力仪、悬滴法界面张力仪等由于测试原理作用，界面张力仪就有本身原理决定的误差。而不是有些生产厂或代理商所称的把界面张力仪的分辨率作为测试精度。
    我们以为，测试精度是指两次测值的重复性以及测试值与液体的尽对表面张力值的一致性。举例来说，假如您测试的是水的表面张力值，白金板法界面张力仪可以实现72.8mN/m或达因/cm的值，温度必须控制在20摄氏度时，那么这台界面张力仪是好的。而作为比较，白金环法可能无法测得这个值（指国产环法界面张力仪）。而重复测试时，是否误差在标准范围内。这就是考察界面张力仪精度的关键所在。
    2、界面张力仪测试原理熟悉
    根据如上界面张力仪各种原理不同，您可以向供给商咨询界面张力仪各原理的主要区别在哪里。然后，再结合您的测试需求，选择符合自己测试目的的界面张力仪。主要是由于，原理不同，界面张力仪的价格也会不同，同时，产地不同的原理的界面张力仪，由于使用的标准不同，有可能界面张力仪的报价也会不同。你可以通过供给商提供的产品目录发现界面张力仪提供者或生产厂的不同之处。总之，确认哪种原理的界面张力仪适合自己关键。
    3、代理商的资格更为关键
    作为精密仪器的界面张力仪，采购时我们一定要考察其代理商的技术。否则，售后服务不一定能够得到保证。有些界面张力仪代理商仅仅一个销售职员，他们租了个店面就想完成界面张力仪的服务，我们以为这是肯定不够的，所以这也是选购至关重要的一个因素。