氨基酸隶属于一种有机化合物，在一些保健食品以及营养品行列也会有它的成分元素。那么关于氨基酸你了解多少呢？你知道氨基酸需要检测的项目及标准有哪些吗？今天，小编就带大家一起了解一下：
测试项目：
赖氨酸、精氨酸和组氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、色氨酸、天冬酰胺等。
测试标准：
GB/T 15399-2018 饲料中含硫氨基酸的测定 离子交换色谱法
GB/T 18246-2000 饲料中氨基酸的测定
GB/T 30987-2014 植物中游离氨基酸的测定
GB/T 32016-2015 蚕丝 氨基酸的测定
GB/T 32687-2016 氨基酸产品分类导则
GB/T 32689-2016 发酵法氨基酸良好生产规范
GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
GB/T 8314-2013 茶 游离氨基酸总量的测定
QB/T 2409-1998 化妆品中氨基酸含量的测定
QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法
SN/T 3983-2014 出口食品中氨基酸类有机磷除草剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
T/CBFIA 04001-2019 食品加工用氨基酸
YC/T 448-2012 烟草及烟草制品 游离氨基酸测定 离子色谱-积分脉冲安培法