土壤含水量测定仪仪器的结构主要由仪器主体罐、主体罐盖、弓型紧固装置、过滤器、粉碎球、密封垫、含水量等组成。
机器的工作原理是根据：
1、CaC2＋2H2O=CaH2＋Ca（OH）2
2、pv=nRT
土壤含水量测定仪技术参数：
被测材料重量:30g
测量含水量范围:0~30%
比例法能测范围:0~85%
设计测量温度:20±5℃
设计最高压力:4Mpa
最高工作压力:0.3Mpa
气密性试验压力:0.4Mpa
仪器测量含水量的精度符合JT051-81
备注：《公路土工试验规程》和《路面材料测试仪及其试验方法》
土壤含水量测定仪把含有水分被测湿材料与专用试剂混合使其充分进行化学反应后；
产生了气体，这些反应过程是在一个密闭压力容器内进行。
由于压力容器的容积一定，气体越多其压力越大气体产生多少与被测材料内的水份多少成正比例的；
气体的压力大小，由仪器上其含水量表所指示；
含水量表的表盘刻度是按水含量的百分比刻制的，操作者可以从表盘上面直接读出含水量的百分数。