在工农业生产、环保、气象、国防、科研、航天等部门，经常需要对环境湿度进行测量及控制，对环境温、湿度的控制以及对工业材料水分值的监测与分析都已成为比较普遍的技术条件之一。但在常规的环境参数中，湿度是难准确测量的一个参数。这是因为测量湿度要比测量温度复杂得多，温度是个独立的被测量，而湿度却受其他因素大气压强、温度的影响。此外湿度的校准也是一个难题。
　　恒温恒湿箱是可以测量湿度的环境试验箱体，常见的湿度测量方法有动态法(双压法、双温法、分流法)，静态法(饱和盐法、硫酸法)，露点法，干湿球法和电子式传感器法。
　　1、动态法(双压法、双温法、分流法)
　　双压法、双温法是基于热力学P、V、T平衡原理，平衡时间较长。分流法是基于湿气和干空气的混合。由于采用了现代测控手段，这些设备可以做得相当精密，却因设备复杂，昂贵，运作费时费工，主要作为标准计量之用，其测量精度可达±2%RH以上。
　　2、静态法(饱和盐法)
　　静态法中的饱和盐法，是湿度测量中*常见的方法，简单易行。但饱和盐法对液、气两相的平衡要求很严，对环境温度的稳定要求较高。用起来要求等很长时间去平衡，低湿点要求更长。特别在室内湿度和瓶内湿度差值较大时，每次开启都需要平衡6~8小时。
　　3、露点法
　　露点法是测量湿空气达到饱和时的温度，是热力学的直接结果，准确度高，测量范围宽。计量用的精密露点仪准确度可达±0.2℃甚至更高。但用现代光—电原理的冷镜式露点仪价格昂贵，常和标准湿度发生器配套使用。