2017年6月21日，贵州茅台在公司官网挂出了5年来首次面向社会公开招录300余名工人的消息，并于6月22日上午8点起开放2000个报考名额。结果反响惊人，不出半日，应聘者们就把社招系统给挤崩溃了。
7月9日，茅台官网公示了最新的356名拟录取名单，其中不仅全是来自各地的本科生，还有来自四川大学、上海大学及华南农业大学的共3名硕士。985大学的有9人，211大学更是扎堆，光贵州省内的贵州大学就贡献了47人。
而从招工简章里我们也能看到，这些拟录取的应聘者都已通过了双重考核。其中第一道必过关卡就是体能测试，即男子1000米跑，女子800米跑。按规定，只有在4分30秒内搞定的合格者才能参加文化考试，内容涉及高中语文、数学（各45分）以及时事政治（10分）。接下来体检入职后，他们还将面临3个月的试用期。
要注意的是，在这样的高热度背后，茅台招聘的只是签三年期劳动合同的制酒、制曲学徒工，并不是人们惯常认为相对更有技术含量的财务、营销、管理等岗位。这些一线生产工需要在高温环境中从事高强度且相对枯燥的体力活，酒厂往往还地处偏远，因此招聘名额也绝大比例定为男性。
到底是什么吸引了这么多大学生争相加入？
首先，每天只要工作5小时，一年能有13万元到手，普通工人靠公积金就能买房，这对想在当地谋求一份比较满意的工作的大学生来说确实有不小吸引力。从拟录取名单也可以看到，应聘者中绝大多数为贵州省内高校学生，另外可能还有很多是外地求学归来的当地人。
要知道，与经济更发达的省市来比，贵州省的工作机会确实没那么多，当地人均年薪也就五六万元。而作为一家知名国企，茅台的福利待遇已经非常不错。“生产线上年终奖就有6到8万，每个月工资奖金和增粮也有七八千。”有比较熟知情况的网友透露，大厂员工在转正三年后年薪大约12万，有些甚至不止于此。另一位已在茅台工作6年的员工在知乎也印证了这点，他表示撇开已交的五险一金不算，工资福利全部折合下来大概是八九万到十六万左右。再考虑到当地房价物价等水平都比北上广深等地明显要低，成为一名茅台员工确实是一个能保证不错生活质量的选择。
国企的稳定性也是很多人看重的一点，尽管现在都是合同工，但只要不出什么大问题基本也不会失业。何况虽以一线工人进入，之后也不一定就等于一直“纯卖苦力”。在茅台内部，大学生是有很多机会可以再转后勤等部门的。
工作机会本身还不错，招聘门槛也并不高（18到28岁本科以上学历都可报名，无专业和地域限制），再加上茅台已有5年没有开放社招，求职热度就这样一下子爆了表。
其实，酿造本身也有很深的学问，如今白酒行业渐渐回暖，正是急需大量用人之时。据此前红星新闻报道，按当前贵州白酒年产量，市场有2万管理人才需求，而贵州大学每年只开设一个酿造专业班，培养的学生一年不超过40人，加上省内另一所开设该专业的大专院校，加起来每年也不到200人。此外，试酒师等与白酒相关的营销人才同样也很紧俏。在茅台官网，也可以看到不少营销精英的招聘帖。
而在2017年秋，国内第一所以酒企命名的大学茅台学院也要正式招生了。按教育部批文，首批5个本科专业中，酿酒工程计划招200人，葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程及市场营销各100人。